おからでやわらか団子♪
M★T @cook_40074874
生おからで作る、やわらかいおもち？団子？みたいなのです☆ 今回はさつま芋入りきなこ団子と五平餅風にしていただきました♪
このレシピの生い立ち
いきなり五平餅が食べたくなった！おからもあったし、ヘルシーに食べたいし・・・。割り箸にくっつけたら生地が微妙に余ったので冷凍庫に入れておいたさつま芋ペーストも使ってみました♪
おからでやわらか団子♪
生おからで作る、やわらかいおもち？団子？みたいなのです☆ 今回はさつま芋入りきなこ団子と五平餅風にしていただきました♪
このレシピの生い立ち
いきなり五平餅が食べたくなった！おからもあったし、ヘルシーに食べたいし・・・。割り箸にくっつけたら生地が微妙に余ったので冷凍庫に入れておいたさつま芋ペーストも使ってみました♪
作り方
- 1
団子生地をよくまぜる。
- 2
レンジ600ｗ1分→まぜる、600ｗで30秒ずつ加熱して取り出し、もっちりするまで2,3回繰り返す。
- 3
2を水でぬらした手でお好みの形にする。
- 4
●五平餅風●
割り箸に団子を五平餅っぽい形にする。上にたれの材料をまぜたものをぬったら完成♪ - 5
●さつま芋きなこ●
団子生地を平たく伸ばして、レシピID：17721449 のペーストをのせてつつむ。まわりにきなこをまぶしてできあがり♪
コツ・ポイント
kcalカットのために上新粉を少なめにしたので柔らかめです。もう少し固めにしたいなら上新粉をもう少し多めに入れてみてください☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17750524
