バター、チーズをボウルに入れて溶けるまで600wで1分ほどレンジで加熱する。

小麦粉、コーンフラワー、砂糖を振るいにかけながら1のボウルに入れて、ゴムベラで混ぜ合わせる。

刻んだバジルをくわえてまんべんなく混ぜ、ひとかたまりにする。

棒状に形成して冷蔵庫で1時間から2時間冷やす。丸型でもスクエア型でも好きな形に。

オーブンを180度に余熱し、その間に4の生地を1センチより少し薄いくらいにカットする。

オーブン180度のまま15〜20分焼く。