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簡単 カレースープ春雨
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簡単 カレースープ春雨-レシピのメイン写真

簡単 カレースープ春雨

李炒飯。
李炒飯。 @cook_40187991

ミートボールをスープで食べたくてでも、手元に洋風な材料が。。。。
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ミートボールの処理に困って出来上がりました。

ミートボールをスープで食べたくてでも、手元に洋風な材料が。。。。
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李炒飯。 @cook_40187991

ミートボールをスープで食べたくてでも、手元に洋風な材料が。。。。
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材料

1人分
  • 春雨 40〜60g
  • 水 500cc
  • 牛乳 200cc
  • ダシダなければ鶏ガラ出汁 一袋or6g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/4個
  • 豆苗 1/4パック
  • ミートボール(市販品。タレかかってないやつ) 6個ぐらい
  • 調味料
  • カレー粉 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 仕上げ用
  • 粉チーズ 好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にダシダ、水、春雨、牛乳を入れて混ぜながら煮始める

  2. 2

    玉ねぎ→1/8のくし切り、人参は拍子切り、豆苗は1cm幅で細かく切る。切れたら豆苗以外は1の鍋へ入れる

  3. 3

    2が沸騰したら調味料とミートボールを入れて煮込む5〜10分くらいが目安。

  4. 4

    火を止めた後盛り付け前に粉チーズと豆苗を入れてざっくり混ぜる。器に盛ってできあがり。

    • 簡単 カレースープ春雨作り方4写真

コツ・ポイント

簡易カレースープなので味が薄かったり香りの立ちが悪かったらスパイスや塩胡椒で調節してください。

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李炒飯。
李炒飯。 @cook_40187991
2018/08/27 17:39に公開
18/08/01スタート。色々載せていく予定です。最近は春雨アレンジがマイブーム。10/22に100000アクセス突破しました。皆さま閲覧ありがとうございます。最近仕事が忙しかったので、あまりアップできてませんでしたがそろそろ復活予定です。笑
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このレシピのキーワード

カレースープ 春雨 豆苗 にんじん ミートボール 牛乳 カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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