濃厚アイスクリーム
ｄａｓａ @cook_40163867
何回も混ぜなくてイイ♪簡単すぎるアイスクリーム★！ チョコ味や抹茶味いろいろ試してみてね＊
このレシピの生い立ち
アイスが大好きで､どうしても作りたくて作ってみました(^ω^)★
濃厚アイスクリーム
何回も混ぜなくてイイ♪簡単すぎるアイスクリーム★！ チョコ味や抹茶味いろいろ試してみてね＊
このレシピの生い立ち
アイスが大好きで､どうしても作りたくて作ってみました(^ω^)★
作り方
- 1
小鍋に砂糖と水を入れ軽く沸騰させる｡
- 2
ボウルに卵黄をとき､【１】を少しづつ加えながら混ぜる｡(冷やしておく)※バニラエッセンスも加える
- 3
生クリームを泡立てる｡(少しやわらかめに)
- 4
生クリームの中に【２】を､泡立て器で混ぜながら少しづつ加える｡
- 5
容器に入れ４〜５時間冷やしたら完成
- 6
<<マーブル>>はチョコを溶かし、【４】の後にチョコを入れフォークで軽く混ぜる｡
- 7
<<チョコ味>>生クリームを泡立てる前に､溶かしたチョコレートを入れてチョコクリームを作る｡
コツ・ポイント
生クリームの泡立て具合で食感が変わってきます！【４】で泡が潰れないように混ぜるのがコツ★!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777368
