混ぜるだけ!濃厚チョコアイス♡

おっちょこちょいん
おっちょこちょいん @cook_40332327

家にあるものを混ぜるだけで、濃厚なチョコアイスが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
買い物に出掛けられないので、家にあるものだけでチョコアイスを作りたくて(^-^)
混ぜるだけなのに、すっごい濃厚で美味しいチョコアイスができました⭐︎

混ぜるだけ!濃厚チョコアイス♡

家にあるものを混ぜるだけで、濃厚なチョコアイスが作れちゃいます♡
このレシピの生い立ち
買い物に出掛けられないので、家にあるものだけでチョコアイスを作りたくて(^-^)
混ぜるだけなのに、すっごい濃厚で美味しいチョコアイスができました⭐︎

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材料

500mlくらい
  1. 板チョコ 100g
  2. 牛乳 大2
  3. 卵黄 2個
  4. ひとつまみ
  5. 卵白 2個
  6. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳を入れて温める。

  2. 2

    板チョコを割り入れて塩も加え、溶かしながら混ぜる。
    チョコは少しくらい溶けきらなくてもOK。

  3. 3

    卵黄を加えてよく混ぜたら、冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    ボウルに卵白と砂糖を入れて、ハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを作る。
    ツヤがありツンとした角が立つのが目安。

  5. 5

    メレンゲの半量をチョコに加えてゴムべらでよく混ぜる。

  6. 6

    残りのメレンゲを加えてなるべく泡を潰さないようによく混ぜる。

  7. 7

    保存容器に入れて冷蔵庫で4時間くらい冷やし固めたら出来上がり(^-^)

コツ・ポイント

レディーボーデンの470mlのカップにちょうど収まるくらいの量でした⭐︎

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おっちょこちょいん
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子供たちが大きくなった時に我が家の味が記録できていたら、と思ってレシピ上げています☆
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