とにかく簡単なので、ぜひやってみてください。
冷蔵庫できっちり保存しておけば、半年～1年持ちますよ！
このレシピの生い立ち
新しょうがの甘酢漬け、大好きなんだけどスーパーで買うと量が少なくて少々お高い…
なので、毎年新しょうがの時期にまとめて漬けて、冷蔵庫に保存しています。