混ぜるだけ☆簡単ガムシロップ

おゆきd^0^b
おゆきd^0^b @cook_40035260

タイトルのまんま (^^ゞ
混ぜるだけです。火も使いません。
煮溶かすと飴くさくなるということなので。。。
このレシピの生い立ち
ずっと以前に本で覚えた作り方です。作りやすい分量に変えました。

混ぜるだけ☆簡単ガムシロップ

タイトルのまんま (^^ゞ
混ぜるだけです。火も使いません。
煮溶かすと飴くさくなるということなので。。。
このレシピの生い立ち
ずっと以前に本で覚えた作り方です。作りやすい分量に変えました。

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材料

できあがり180㏄くらい
  1. グラニュー糖 125g
  2. 90㏄

作り方

  1. 1

    ボウルなどに材料を入れ、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜる。

  2. 2

    グラニュー糖が完全に溶けてもしばらくはこのように白っぽいまま。

  3. 3

    20分後。。。透明になった。もしここで溶け残りがあるようなら、もう一度よく混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

大量に作る場合はミキサーで作るといいです。
保存は必ず冷蔵庫で。1ヶ月ぐらいで使い切って下さい。
(うちでは3ヶ月くらい使ってますが。。。保証はできません ^_^; )
上白糖よりグラニュー糖の方がすっきりした味になるようです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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安くて簡単で美味しいものを求めて、日々クックパッドを漂流中。そんなことしてる間に料理が一品できるのではないか、というツッコミはさておいて。おかげでレパートリーが増えました。皆様に感謝。△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼お弁当のカテゴリで好きな本のこと(主にファンタジー)書いてます。おいしい出来事にちょこっと ABC のことを。。。
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