＝つくね＝
■鶏ももミンチに＊印の調味料などを全て入れ、良く混ぜ練る
→冷蔵庫で15分ほど寝かせます

■豆苗・キノコ類・ネギは食べやすい大きさに切る
■モヤシは洗っておく

■土鍋等に☆印の調味料を全部入れ煮立て、いつもの鍋の様に食べます

■最後は中華そばを入れて蓋をして、麺が膨らんだら頂きます