簡単和食♡具だくさんのおいしいとん汁♡
Mrs♡Missy @cook_40038321
学祭でも大人気だったとん汁です♪我が家では多めに作って、翌日も食べてます♪味が染み込んでトロトロになった野菜は超美味！
このレシピの生い立ち
学園祭でも大好評だったとん汁を皆さんにも楽しんでもらえたらと思いＵＰしました！
簡単和食♡具だくさんのおいしいとん汁♡
学祭でも大人気だったとん汁です♪我が家では多めに作って、翌日も食べてます♪味が染み込んでトロトロになった野菜は超美味！
このレシピの生い立ち
学園祭でも大好評だったとん汁を皆さんにも楽しんでもらえたらと思いＵＰしました！
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を、食べやすい大きさに切る。（あまり小さすぎると煮込むうちにとけてなくなってしまうので注意！）
- 2
豚バラ肉は２～３センチの大きさに切る。
- 3
①と②の材料を全て鍋に入れ、水をひたひたになる位入れる。（我が家では１５００ｃｃ位入れました。）
-
- 4
中火で野菜が柔らかくなるまで煮る。途中、何度か蓋をはずしてアクを取り除く。
- 5
野菜が柔らかくなったら、豆腐をくわえる。湯が煮立ったら、味噌を加えて味を調える。（だし入りでない味噌は、だしを加える。）
-
- 6
器に盛り付けて完成♪お好みで長ネギのみじん切りをのせてもおいしいです！！！
-
コツ・ポイント
⑤のあとすぐに食べてももちろん美味しいですが、一晩おいて、トロトロ野菜になったとん汁もとっても美味しいです♪よりトロトロがお好みでしたら、じゃがいもはメークイーンでなく男爵を使うのがオススメです！
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