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モッツァレラチーズの三五八漬け
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モッツァレラチーズの三五八漬け-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズの三五八漬け

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

モッツァレラチーズを三五八漬けにするだけで立派なおつまみに(^^)
ちょうどいい塩加減がクセになる♪
このレシピの生い立ち
三五八漬けを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。野菜、肉、魚だけでなくチーズも美味しくしてくれるのでぜひお試しください(^^)

モッツァレラチーズを三五八漬けにするだけで立派なおつまみに(^^)
ちょうどいい塩加減がクセになる♪
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宝来屋本店 @horaiya_cookpad

モッツァレラチーズを三五八漬けにするだけで立派なおつまみに(^^)
ちょうどいい塩加減がクセになる♪
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三五八漬けを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。野菜、肉、魚だけでなくチーズも美味しくしてくれるのでぜひお試しください(^^)

モッツァレラチーズを三五八漬けにするだけで立派なおつまみに(^^)
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材料

2〜3人分
  • プチモッツァレラチーズ 96g
  • 三五八漬けの素 100g
  • 水 40cc
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「三五八漬けの素」を使いました。

    • モッツァレラチーズの三五八漬け作り方1写真
  2. 2

    ジップロックの袋に三五八と水を入れてよく混ぜ合わせ、モッツァレラチーズを入れて全体によく行き渡るようにする。

  3. 3

    冷蔵庫に1晩〜2日置く。

  4. 4

    チーズを取り出し、三五八を水で軽く洗い流して水気をキッチンペーパーで拭き取る。ブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント

味見をしてお好みの濃さになったら三五八漬けから出してください。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2018/08/29 09:37に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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モッツァレッラ・チーズ

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