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居酒屋風の唐揚げ
下味にごま油を加えて香ばしい！
粉を分けてまぶすのでカリカリに揚がります
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉を美味しく唐揚げにしたくて色々試しました。
片栗粉だけだと硬くなるので小麦粉も使ってみました。