
残ったカレーでスパグラタン
久しぶりに作ったら、写真を撮る前に食べちゃった!!
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学生時代バイト先でおぼえた主人から教えてもらったレシピです。
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パスタを固めに茹でます。
後でオーブンで焼くのでかなり固め。
今回失敗8分ゆでるところを6分にしたけど・・・
ホワイトソースを作る。
スライスした玉ねぎをバターでいためる。しんなりしたら、小麦粉を入れて焦がさないよに炒める。
牛乳を少しづつ入れる。
入れながらだまにならないように炒める。好みのとろみがつけば出来上がり。
1、3、残ったカレーの順に耐熱容器に入れてチーズをかける。
オーブンに入れて、焼く。今回150度10分でした。
お好みで!!
ホワイトソースがだまにならないように、玉ねぎを一緒に炒めます。
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