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残ったカレーでスパグラタン
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残ったカレーでスパグラタン-レシピのメイン写真

残ったカレーでスパグラタン

クマウマ
クマウマ @cook_40195105

久しぶりに作ったら、写真を撮る前に食べちゃった!!
このレシピの生い立ち
学生時代バイト先でおぼえた主人から教えてもらったレシピです。

久しぶりに作ったら、写真を撮る前に食べちゃった!!
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残ったカレーでスパグラタン

クマウマ
クマウマ @cook_40195105

久しぶりに作ったら、写真を撮る前に食べちゃった!!
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材料

  • パスタ 人数分
  • ホワイトソース 適量
  • ・バターまたはマーガリン 約30g
  • ・玉ねぎ(スライス) 中1個
  • ・小麦粉 大さじ1
  • ・牛乳 適量
  • ・塩、コショウ 少々
  • ・コンソメ 適量
  • 残ったカレー 適量
  • とろけるチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パスタを固めに茹でます。
    後でオーブンで焼くのでかなり固め。
    今回失敗8分ゆでるところを6分にしたけど・・・

  2. 2

    ホワイトソースを作る。
    スライスした玉ねぎをバターでいためる。しんなりしたら、小麦粉を入れて焦がさないよに炒める。

  3. 3

    牛乳を少しづつ入れる。
    入れながらだまにならないように炒める。好みのとろみがつけば出来上がり。

  4. 4

    1、3、残ったカレーの順に耐熱容器に入れてチーズをかける。

  5. 5

    オーブンに入れて、焼く。今回150度10分でした。
    お好みで!!

コツ・ポイント

ホワイトソースがだまにならないように、玉ねぎを一緒に炒めます。

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クマウマ
クマウマ @cook_40195105
2009/06/27 09:03に公開
食べるの大好き!!その日のことや美味しいものを書きたいと思います。
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このレシピのキーワード

パスタグラタン パスタ ホワイトソース バター 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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