冷製パスタ☆ア・ラ･ケッカ風
スミレっち @cook_40191982
トマトとツナとバジルの冷製パスタ。子供も大好きで夏の定番♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを何度も作るうちに、自分好みにアレンジされてきたの。
冷製パスタ☆ア・ラ･ケッカ風
トマトとツナとバジルの冷製パスタ。子供も大好きで夏の定番♪
このレシピの生い立ち
友達に教えてもらったレシピを何度も作るうちに、自分好みにアレンジされてきたの。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶は油を切っておく。
バジルはみじん切りに。
トマトは食べやすい大きさに切る。
松の実はローストする。 - 2
★のついた材料を大き目のボウルに入れてよく混ぜる。
そこにバジル、トマト、ツナを入れて和えたら冷蔵庫に入れておく。 - 3
パスタを表示時間より３０秒長く茹でる。
茹で上がったら、冷水で洗ってぬめりを取り、氷水に入れてしめる。 - 4
パスタをざるにあけ、水をよく切る。
更にキッチンペーパーで包んだりして水分をよく取っておく。 - 5
２のソースに、４のパスタと松の実を入れてよく和えて、塩・コショウで味をととのえる 。
- 6
お皿に盛り、バジルの葉（分量外）を飾る
コツ・ポイント
松の実はフライパンでゆすりながらローストするか、アルミホイルにのせてオーブントースターに入れてもよいです。焦げやすいのでローストするときは気をつけて下さい。
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