フライパンを強火で熱しごま油を入れ肉の色が変わるまで焼く。

もやしとニラを加え、塩・こしょうして一緒に軽く炒める。

火は強火のまま、焼き肉のたれを入れフライパンをあおって馴染ませ、キムチを加え全体にからめたら出来上がり。

★フライパンが小さい場合は、肉を炒めたら皿に移し、野菜を炒めたら肉を戻して下さい。