野菜を千切り、キノコは食べやすくきり、フライパンに油入れ炒め、油が全体に回ったら砂糖、創味シャンタン、シーチキンいれる。

いい感じに炒まったら溶き卵を入れ大きく混ぜ合わせ塩コショーし出来上がり。