シャキシャキ酢の物
夏間近。涼しそうな酢の物はいかがですか？
このレシピの生い立ち
長いもをかわいらしくアレンジしてみました。
作り方
- 1
長いもは5ミリくらいの千切りにし、水にさらす。きゅうりも同じ大きさに切り、軽く塩もみをする。トマトは角切りにする。
- 2
長いもの水を切り、きゅうり合わせる。酢、砂糖を入れて味をつける。トマトを最後に入れてしばらくおく。
- 3
仕上げに、しょう油を少々入れ、かつおぶしをかけて出来上がり。
- 4
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