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ささみとえのきと豆苗の和え物
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ささみとえのきと豆苗の和え物-レシピのメイン写真

ささみとえのきと豆苗の和え物

みーかー★
みーかー★ @cook_40156838

レンジで簡単☆ささみとえのきと豆苗の和え物
このレシピの生い立ち
家にあるもので副菜を作りたくて考えました!簡単にもう一品増やしたい時におすすめです☆

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材料

二人分
  • ささみ 一切れ
  • 豆苗 1/3袋
  • えのき 1/2袋
  • 【調味料】
  • ★白だし 大さじ1
  • ★水 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1/2
  • ★一味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ささみのすじを取り、塩コショウをします。

  2. 2

    酒をかけてラップをし、600Wの電子レンジで一分半チンします。その後手で触れるくらいまでそのまま放置して冷まします。

  3. 3

    次に野菜を切ります。豆苗は根本を切り落として半分にします。

  4. 4

    えのきは石づきを切り落とし、半分に切って軽くほぐしてラップをし、600Wで2分チン。

  5. 5

    ボウルに★の調味料をすべていれて混ぜておきます。

  6. 6

    そこに豆苗、えのき、ほぐしたささみを加えて和えます。

    • ささみとえのきと豆苗の和え物作り方6写真
  7. 7

    器にもったら仕上げに一味唐辛子をかけて出来上がり☆

    • ささみとえのきと豆苗の和え物作り方7写真

コツ・ポイント

レンジにかけることで水分が出るので調味料は少し濃いめです!一味を入れすぎると辛いのでお好みで調整してください(^^)

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みーかー★
みーかー★ @cook_40156838
2018/08/30 10:55に公開
面倒くさがりなので簡単なレシピが大好きな新米主婦です!主に作る側としてCOOKPADを活用していて、皆さんの素敵なレシピをいつも参考にさせていただいてます♪ちょっとずつですが、自分でもレシピ投稿していきたいと思います(^.^)
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このレシピのキーワード

あえもの 豆苗 えのき ささみ

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