しそを拭くのが面倒だけどそれ以外は工程が簡単なのですぐ作れます。おにぎりに混ぜたり、お豆腐、素麺など何にでも合います。
このレシピの生い立ち
大量のしそを消費したくてジェノベーゼのレシピをしそに変えて、しそと唐辛子の組み合わせが好きなので入れたら美味しくなりました。