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卵のミルフィーユ
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卵のミルフィーユ-レシピのメイン写真

卵のミルフィーユ

かいきちん
かいきちん @cook_40039737

オムレツだと上手くいかないけど、これならOKかな☆
このレシピの生い立ち
結婚記念日に、豪華に見えて、美味しいのを作りたくて(^_^)v
しかも冷蔵庫にあるものだし…ワラ

オムレツだと上手くいかないけど、これならOKかな☆
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結婚記念日に、豪華に見えて、美味しいのを作りたくて(^_^)v
しかも冷蔵庫にあるものだし…ワラ

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かいきちん
かいきちん @cook_40039737

オムレツだと上手くいかないけど、これならOKかな☆
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結婚記念日に、豪華に見えて、美味しいのを作りたくて(^_^)v
しかも冷蔵庫にあるものだし…ワラ

オムレツだと上手くいかないけど、これならOKかな☆
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しかも冷蔵庫にあるものだし…ワラ

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 塩・コショウ 適量
  • 人参…千切り 半分
  • 長ネギ…小口 1本
  • 玉ねぎ…薄切り 半分
  • エリンギ…小口 1本
  • ミートソース
  • ニンニク みじん切り
  • バター 30㌘
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    卵をときほぐして、小さめのフライパンに薄焼き卵を焼く

  2. 2

    野菜は、それぞれ塩・コショウして1種類ずつオリーブオイルで炒めておく

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをしき、ニンニクを炒めて、香り出てきたらミートソース他を加えて煮込む、20分位

  4. 4

    薄焼き卵の間に1種類ずつはさみながら重ねる、ソースをのせて、1番上の卵にパセリかけて出来上がり

コツ・ポイント

野菜は何でもOK、ピーマンでも美味しいです(*^o^*)

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かいきちん
かいきちん @cook_40039737
2009/06/07 21:32に公開
参考になり\(≧▽≦)丿可愛いく出来ました〜ありがとうございました
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ にんじん エリンギ にんにく バター 卵 ミートソース 玉ねぎ 長ネギ

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