スコッチエッグ風？ゆで卵ロールハンバーグ
ハンバーグ？
目指したのは「簡単なスコッチエッグみたいな物」(笑)
ゆで卵を巻き込んだロールバーグです。
このレシピの生い立ち
子供の頃お店でこういう物を食べました。今思うとミートローフ！？
スコッチエッグが食べたいけど、油使って揚げるのがちょっと面倒だな～と思って。
そんな時に思い出してレッツ再現！
簡単な「スコッチエッグみたいな物」を目指しましたｗ
スコッチエッグ風？ゆで卵ロールハンバーグ
ハンバーグ？
目指したのは「簡単なスコッチエッグみたいな物」(笑)
ゆで卵を巻き込んだロールバーグです。
このレシピの生い立ち
子供の頃お店でこういう物を食べました。今思うとミートローフ！？
スコッチエッグが食べたいけど、油使って揚げるのがちょっと面倒だな～と思って。
そんな時に思い出してレッツ再現！
簡単な「スコッチエッグみたいな物」を目指しましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
卵はしっかり固めのゆで卵にする。
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- 2
肉だねの材料を全部クッキングカッターに入れ、よく練り混ぜる。
-
- 3
ゆで卵は殻をむいてざく切りに。
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- 4
巻きすの上にラップを敷き、②の半量を平たく広げ、③のゆで卵を半量のせる。
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- 5
ゆで卵を芯にして、巻き寿司のように巻いていく。
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- 6
残りの肉だね・ゆで卵も同様に巻き、計２本作る。
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- 7
⑥レンジで３～４分チンする。(ラップで巻いたままです)
※我が家のレンジでは600ｗ・３分半でした -
- 8
ラップをはずし、油(分量外)を熱したフライパンで焼きつける。
-
- 9
ロールバーグを取り出した後のフライパンにソースの材料を入れ煮立つめる。
(肉汁は捨てないで！) -
- 10
⑧を食べやすく切り分けお皿に盛り、⑨のソースをかける。
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- 11
レンジで加熱しているので、フライパンは焼き色を付ける程度で大丈夫です☆
各家庭のレンジで様子を見ながら加熱してください -
- 12
コツ・ポイント
クッキングカッター＆レンジ利用でかなりお手軽に出来ます！
レンジ加熱は様子を見ながらしてください。
私は調子に乗って長めにレンジにかけてたら･･･
４分半頃にお肉がラップごと裂けて中の卵が飛び出してきました↓↓(´；д；｀)
つくれぽ
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