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*ブロッコリーの茎の天ぷら*
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*ブロッコリーの茎の天ぷら*-レシピのメイン写真

*ブロッコリーの茎の天ぷら*

*tomimama*
*tomimama* @cook_40194442

ブロッコリーは、捨てるとこナシ〜♪
栄養も茎までちゃんとたっぷりで茎にこんなに甘みがあるなんて思いませんでした*^^*
このレシピの生い立ち
茎を捨てる人がいると知って…そんなの可哀想なので、美味しく変身させちゃいました*^^*ブロッコリーは茎まで栄養があるんですよー♪

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栄養も茎までちゃんとたっぷりで茎にこんなに甘みがあるなんて思いませんでした*^^*
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*ブロッコリーの茎の天ぷら*

*tomimama*
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ブロッコリーは、捨てるとこナシ〜♪
栄養も茎までちゃんとたっぷりで茎にこんなに甘みがあるなんて思いませんでした*^^*
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栄養も茎までちゃんとたっぷりで茎にこんなに甘みがあるなんて思いませんでした*^^*
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材料

だいたい二人分
  • ブロッコリーの茎 一株
  • ニンジン 彩り用なので、少し★
  • 塩・コショウ・白ごま 少々
  • 天ぷら粉 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ①ブロッコリーとにんじんをきんぴらごぼうのように「棒状に細長く」切る!

  2. 2

    ②塩・コショウ・白ゴマ・天ぷら粉・水と一緒に混ぜる。

  3. 3

    ③好きな大きさにまとめて、油で揚げる!完成〜♪

コツ・ポイント

②の手順の時に、マヨネーズも一緒にひとたらし入れるとカラッと揚がります♪

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*tomimama*
*tomimama* @cook_40194442
2011/01/07 12:55に公開
はじめまして☆*tomimama*です。*和食*アレンジ*節約*野菜中心をポイントにした『カラダとココロに優しいお料理』を紹介していきます♪簡単で誰にでも作れるお料理達です^^
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このレシピのキーワード

天ぷら にんじん テンプラ粉 スティックセニョール

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