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ウインナーロールキャベツ
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ウインナーロールキャベツ-レシピのメイン写真

ウインナーロールキャベツ

パンノンタ
パンノンタ @cook_40091576

にんにくとウインナーのコクが効いてます。トマトからもダシが出るので、シンプルな材料でもうまみたっぷりです。食べやすさも◎
このレシピの生い立ち
ロールキャベツは好きだけど、簡単に作りたい・・・。

にんにくとウインナーのコクが効いてます。トマトからもダシが出るので、シンプルな材料でもうまみたっぷりです。食べやすさも◎
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パンノンタ
パンノンタ @cook_40091576

にんにくとウインナーのコクが効いてます。トマトからもダシが出るので、シンプルな材料でもうまみたっぷりです。食べやすさも◎
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ロールキャベツは好きだけど、簡単に作りたい・・・。

にんにくとウインナーのコクが効いてます。トマトからもダシが出るので、シンプルな材料でもうまみたっぷりです。食べやすさも◎
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材料

2人分
  • 燻製屋熟成ウインナー 1袋
  • キャベツ 3枚
  • トマト 2個
  • たまねぎ 1個
  • にんにく 1かけ
  • 塩 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは1枚ずつはいでさっとゆでる。ゆで汁はとっておく。

  2. 2

    キャベツをウインナーの幅に切り、巻く。巻き終わりはつまようじでとめる。芯の部分は薄く切っておく。

  3. 3

    にんにくはみじん切り、トマト・たまねぎはざく切りにする。

    • ウインナーロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    鍋(もしくはフライパン)に油とにんにくを入れ、火にかける。にんにくの香りがたってきたら(2)のウインナーを入れて炒める。

    • ウインナーロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    軽く焦げ目がついたら、(1)のゆで汁、トマト、たまねぎ、キャベツの芯を入れて煮る。

    • ウインナーロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    たまねぎが煮えたら、塩・こしょうで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

キャベツを炒めてから煮ることで、香ばしさを出してみました。

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パンノンタ
パンノンタ @cook_40091576
2009/05/30 03:31に公開
自然が大好き^^野菜好きが高じてジュニアベジタブルマイスターとりました! 料理は日々勉強中♪ 気ままに楽しんでお菓子&野菜をたくさん使った健康によい料理をつくっています♪
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このレシピのキーワード

ロールキャベツ トマト キャベツ ソーセージ にんにく 玉ねぎ

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