ピーマンの肉詰め オニオンソース♪
輪切りのピーマンの肉詰めにオニオンソースがよく合う♪
このレシピの生い立ち
実家でよく出てくるメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
オニオンソース材料
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- 2
●を混ぜ合わせ調味料を作る。
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- 3
お鍋で5〜１０分弱火で煮詰める。
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- 4
煮詰まったら一旦冷ます。
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- 5
ピーマンの肉詰め材料
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- 6
粗みじん切りにした玉ねぎをラップして3分チンする。
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- 7
ピーマンを1.5〜2センチに輪切りにする。
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- 8
ビニールに片栗粉を入れ輪切りにしたピーマンを入れてシャカシャカする。
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- 9
ボウルに玉ねぎを入れたあと★を入れる。
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- 10
手でよく捏ねる。
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- 11
ピーマンに具材を詰めて小麦粉を両面振る。
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- 12
弱火でじっくり焼く。
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- 13
片面が焼けたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
※目安3〜4分 -
- 14
お皿に乗せてオニオンソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
今回は輪切りで肉詰めにしたので生焼け対策万全です。
弱火でじっくり焼いて下さいね。
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