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小松菜とハムのマヨ炒め
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小松菜とハムのマヨ炒め-レシピのメイン写真

小松菜とハムのマヨ炒め

ぷくソラ
ぷくソラ @cook_40082504

しゃきしゃき小松菜の
サラダみたいな炒め物。
ささっと出来ちゃう1品。
このレシピの生い立ち
小松菜とハムを使い切りたかったので(^-^;)

しゃきしゃき小松菜の
サラダみたいな炒め物。
ささっと出来ちゃう1品。
このレシピの生い立ち
小松菜とハムを使い切りたかったので(^-^;)

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小松菜とハムのマヨ炒め

ぷくソラ
ぷくソラ @cook_40082504

しゃきしゃき小松菜の
サラダみたいな炒め物。
ささっと出来ちゃう1品。
このレシピの生い立ち
小松菜とハムを使い切りたかったので(^-^;)

しゃきしゃき小松菜の
サラダみたいな炒め物。
ささっと出来ちゃう1品。
このレシピの生い立ち
小松菜とハムを使い切りたかったので(^-^;)

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材料

3~4人分
  • 小松菜 1袋
  • ハム 3枚
  • 油揚げ(あったら) 1枚
  • にんじん 1/3本
  • マヨネーズ 大さじ1くらい
  • ポン酢 小さじ2くらい
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜とにんじん、ハムを食べやすい大きさに切る。
    油揚げはお湯をかけて油抜きし、同じ様に切る。

  2. 2

    フライパンにマヨをぴゅーっと波の様に出して、火をつける。
    温まったら弱めの中火でにんじんと小松菜(茎の部分)を炒める。

  3. 3

    油がまわったら油揚げとハム、小松菜の葉の部分と塩を少し入れてささっと炒めて、
    火を止める。

  4. 4

    最後にポン酢を回しかけ、
    お皿によそったら
    大人用にはブラックペッパーをたっぷりかけて、
    出来上がり☆

コツ・ポイント

ポン酢に塩分あるので、塩はほんのちょっとでOK。
マヨもポン酢もお好みで適当にどうぞ☆

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ぷくソラ
ぷくソラ @cook_40082504
2009/06/16 05:05に公開
彼(旦那さん)・娘2人と2匹のにゃんずで横浜にのんびり生息中。ズボラで料理嫌いなので、日々手抜き料理を模索中。毎日小さな幸せを見つけては、ふふっと笑ってます。うちは薄味好きなので、レシピは調節して下さい☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんじん ハム 油揚げ

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