新タマネギのシンプルサラダ
ｕｋａｐｏｎ @cook_40035379
玉葱がレンジシンで辛さが消え、甘くなります。ポン酢がまたよくあうんです。
このレシピの生い立ち
タマネギの辛さが苦手。レンジでチンしたらとってもあまくておいしい
新タマネギのシンプルサラダ
玉葱がレンジシンで辛さが消え、甘くなります。ポン酢がまたよくあうんです。
このレシピの生い立ち
タマネギの辛さが苦手。レンジでチンしたらとってもあまくておいしい
作り方
- 1
玉葱は半割りしてから７ｍｍくらいの厚さに切り、レンジで１分チン。
- 2
ゆで卵、トマトは４つ割りに。
- 3
お皿に盛り、鰹節をかけ、昆布ポン酢をかける
- 4
コツ・ポイント
玉葱は薄すぎないように。ある程度厚みがあった方が歯ごたえがたのしめます。また、レンジも長く加熱しすぎないように。女性のこぶしくらいの大きさのタマネギ１個で１分で十分です。
★鰹節は、出汁用の大袋入り値打品をミキサーで細かく使っています。
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