山芋としめじ、ベーコンのバルサミコ炒め
arare* @arare118
山芋としめじ、ベーコンをさっさと炒めるだけで
出来上がる簡単デリ。
もう一品のおかずに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたデリ、お家でも作れそうかも！？
で、作ってみました。
山芋としめじ、ベーコンのバルサミコ炒め
山芋としめじ、ベーコンをさっさと炒めるだけで
出来上がる簡単デリ。
もう一品のおかずに、どうぞ。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたデリ、お家でも作れそうかも！？
で、作ってみました。
作り方
- 1
山芋はていねいに洗い、皮をむき、
1センチ幅に切っておく。 - 2
ベーコンは太めの千切り、しめじは、株をバラバラにしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを大さじ1（分量外）入れ、②を炒める。
- 4
③に山芋を加え、塩こしょう。そして、バルサミコ酢を加え、味を整える。
コツ・ポイント
山芋は、しっかり炒めると、ほくほくに。
軽く炒めて仕上げると、しゃきしゃきに。
お好みの食感で、炒めてくださいね！
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