新しょうがと野菜のナムル

うららすもも
うららすもも @cook_40039771

旬の新しょうがをたっぷり食べよう♪
このレシピの生い立ち
新しょうがをたっぷり食べよう!

新しょうがと野菜のナムル

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材料

3~4人分
  1. 新しょうが 30g
  2. キャベツ 200g(2~3枚)
  3. もやし 100g(1/2袋)
  4. ●白すりゴマ 大さじ1
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●粗びき黒コショウ 少々
  7. ●にんにくすりおろし 少々
  8. 鶏ガラスープの素 少々
  9. ●ラー油 少々

作り方

  1. 1

    新しょうがは千切り。キャベツはレンジで1分~1分半チンしてから水気を絞って千切り。

  2. 2

    もやしもレンジで1分チンして水気を切っておく。

  3. 3

    1と2を●で和えて完成。

  4. 4

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるもの何でもOK。ほうれん草、にんじん、ニラ、ピーマン・・・。

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うららすもも
うららすもも @cook_40039771
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40代ど真ん中専業主婦。現在札幌市在住。息子(15歳)&娘(12歳)の母です。台所は私の仕事&癒し&遊びの場♬ ヽ( ´ー`)ノ  ごはん日記ブログ→https://urarasumomo.livedoor.blog/
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