かぼちゃを千切りにし、パスタと一緒にフライパンにいれ、麺の2ｃｍ上まで水を入れ、一つまみの塩をいれ8分～10分ゆでる。

ピーマンは細かく刻んでおく。

パスタが茹で上がったら、ザルにあけ、水をはったボウルでしばらく冷やしたあと、水けをきっておく。

パスタ、ピーマン、キムチを盛り付け、塩コショウをかける。