簡単！なすのショウガ添え♪ポン酢でどぉぞ

Name: 簡単！なすのショウガ添え♪ポン酢でどぉぞ
Yield: ３～４人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 5本くらい; 油 大１（なくてもOK）; しょうが 1/4（お好みで）; ポン酢(昆布ポン酢が◎） 適量

miu926201 @cook_40191655

本当に超簡単です。
夏に美味しいヘルシーなおかずの一品♪
普段料理をしない人でも簡単につまみができちゃいます。
このレシピの生い立ち
初心者でも作れる夏の野菜「なす」のお料理。

簡単！なすのショウガ添え♪ポン酢でどぉぞ

miu926201 @cook_40191655

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材料

３～４人前

なす 5本くらい
油大１（なくてもOK）
しょうが 1/4（お好みで）
ポン酢(昆布ポン酢が◎）適量

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作り方

1

なすを2～3枚にスライスする。（でも切り方は自由です。縦に4つ切りでもいいです）食べやすい方法でどおぞ。
2

切ったなすを水に浸してあくを抜く。5分くらいでOK。
3

フライパンに油をしいて両面炒める。焦げ目がつくと美味しそうに見えます。カロリーを抑えたい人は油なしで炒めてもOK。
4

炒めたなすをお皿に盛りつけ、その上にショウガをすり下ろす。ポン酢や醤油を掛けて召し上がれ♪

コツ・ポイント

個人的には昆布ポン酢をかけるのが好き♪

お醤油でも美味しいですよ！

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つくれぽ

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miu926201 @cook_40191655

2009/06/19 01:33に公開

群馬／26歳／女子供は2人。お料理は全くできません。はじめようと思ったきっかけは、普段、一緒に住んでるばあばがお食事を作ってくれるので、母として私に出来ることはないかなぁと思いはじめました。なんてったってすべてが初めてなのでうまくいくか心配なんですが子供に「ママのお菓子おいしい」って言ってもらえるようにがんばりたいと思ってます。

このレシピのキーワード

なすしょうが

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