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ズッキーニと厚揚げのチャンプル
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ズッキーニと厚揚げのチャンプル-レシピのメイン写真

ズッキーニと厚揚げのチャンプル

打倒うえじゅん
打倒うえじゅん @cook_40175925

ズッキーニの収穫した時に作るメニュー
梅ポン酢で作るので翌日のお弁当のおかずにもOk
冷めてもさっぱり楽しめます
このレシピの生い立ち
http://jun-pe7200.cocolog-nifty.com/blog/2009/06/post-1aa7.html
私のブログに載せています

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打倒うえじゅん
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梅ポン酢で作るので翌日のお弁当のおかずにもOk
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梅ポン酢で作るので翌日のお弁当のおかずにもOk
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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 厚揚げ 2丁
  • 卵 1個
  • すりゴマ、ごま油 適量
  • 梅ポン酢、無ければポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    厚揚げは適度な大きさにカット、ズッキーニは半月切り

  2. 2

    ズッキーニを素揚げ
    フライパンに油を注がず厚揚げを加え炒め。ズッキーニを加える

  3. 3

    梅ポン酢をまわしかけ炒め合わせ、卵を加え、混ざったらすりゴマとごま油ををふりかける

  4. 4

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打倒うえじゅん
打倒うえじゅん @cook_40175925
2009/06/17 22:55に公開
山奥生活しています野菜を作っています
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる うめ ズッキーニ 厚揚げ 卵

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