すき焼き風☆照り焼きつくね
dグルメ @cook_40146296
肉だねにすき焼きの具材を入れてねぎをまるごと包んだすき焼き風のつくね☆リーズナブルな食材ですき焼き味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ねぎを肉だねで包んだすき焼き風☆見た目もかわいく、食べると不思議にすき焼き風の味に♪おつまみやごはんのおかずにぴったりです！
すき焼き風☆照り焼きつくね
肉だねにすき焼きの具材を入れてねぎをまるごと包んだすき焼き風のつくね☆リーズナブルな食材ですき焼き味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
ねぎを肉だねで包んだすき焼き風☆見た目もかわいく、食べると不思議にすき焼き風の味に♪おつまみやごはんのおかずにぴったりです！
作り方
- 1
Bを混ぜ合わせる。
- 2
Aのねぎ、しいたけ、人参をみじん切りにする。
- 3
鶏ひき肉とAをボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
- 4
半分の長さに切ったねぎを3で包む。
- 5
サラダ油をひいたフライパンで4を焼き、全体に焼き色が付いたら1を加えて時々混ぜながら10分程度煮込む。
- 6
5を食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、卵黄を添える。
コツ・ポイント
肉だねはしっかりと混ぜ合わせましょう。卵黄は添えずに肉だねに加えてもOKです。
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