蕎麦の実を1合（1カップ）
白米を1合（1カップ）
市販の一般的な雑穀米を2袋準備します。

全て一緒に、炊飯器に投入します。
（うちは基本、無洗米なのでそのままです）

お水を炊飯器の2のところ、又は2カッププラス1/3入れます。

最低でも、30分は置き炊飯します。
（普通の炊飯で大丈夫です。）
炊き上がったら、そのまま10位蒸して、出来上がりです。