パリッときゅうりの生姜漬け【JA福岡市】

Name: パリッときゅうりの生姜漬け【JA福岡市】
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり ２本; 生姜 ひとかけ; 塩 小さじ1/2; ごま油 小さじ１; らっきょう酢 大さじ１; みょうが １個

ＪＡ福岡市 @cook_40127682

新鮮なきゅうりをしっかり味わえます！！
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

パリッときゅうりの生姜漬け【JA福岡市】

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材料

４人分

きゅうり２本
生姜ひとかけ
塩小さじ1/2
ごま油小さじ１
らっきょう酢大さじ１
みょうが１個

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作り方

1
きゅうりは、５㎝の拍子切りにし、塩を振っておく。１０分以上置くと水が出てくるので、水気を切る。
2
生姜、みょうがは、千切りにする。
3
水気を切ったきゅうりと生姜、みょうがを混ぜ、最後にごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

ポリ袋で混ぜ合わせれば、洗いものも少なくて楽ちん(^_^)v

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つくれぽ

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ＪＡ福岡市 @cook_40127682

2018/09/26 06:16に公開

ＪＡ福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください！・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・ＪＡ福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/

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