炊飯器で手作りヨーグルト

マグマねーさんスペシャル
マグマねーさんスペシャル @cook_40018828

炊飯器の保温ボタンをポンと押し、一晩寝たらヨーグルトが出来てます。

このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーはけっこう高いので試してみたところ成功

炊飯器で手作りヨーグルト

炊飯器の保温ボタンをポンと押し、一晩寝たらヨーグルトが出来てます。

このレシピの生い立ち
ヨーグルトメーカーはけっこう高いので試してみたところ成功

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材料

  1. 牛乳(低脂肪可) 1リットル
  2. ヨーグルト(種として) 大匙2杯強

作り方

  1. 1

    牛乳パックを開け、種を入れて清潔なスプーンなどでよくかき混ぜる。

  2. 2

    炊飯器の内釜にに40度程度の湯を入れる。(パックを入れた時こぼれないように)

  3. 3

    パックを内釜に入れ保温にして出来上がりを待つ。
    夜セットして朝起きた時には出来上がってます。

    蓋は開けっ放しです。

  4. 4

コツ・ポイント

炊飯器によっては高温で菌が死ぬ可能性もあると思います。

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