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鶏肉とヤングコーンのケチャップ炒め
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鶏肉とヤングコーンのケチャップ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉とヤングコーンのケチャップ炒め

海老マヨネーズ
海老マヨネーズ @cook_40047799

ヤングコーンの歯ごたえを、ジューシーな鶏モモ肉とケチャップの旨味で楽しみましょ♪。
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旦那様がなぜかヤングコーンが好きだから。

ヤングコーンの歯ごたえを、ジューシーな鶏モモ肉とケチャップの旨味で楽しみましょ♪。
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鶏肉とヤングコーンのケチャップ炒め

海老マヨネーズ
海老マヨネーズ @cook_40047799

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 250g
  • ●酒 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • キャベツ 100g(葉っぱ2~3枚)
  • ヤングコーン(水煮) 1袋(6~7本)
  • サラダ油 適量
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆ショウガ(チューブの 1cmくらい
  • ☆鶏ガラスープの素 テキトーに
  • ☆砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉一口大に切って、●印の調味料で下味を付ける。
    キャベツはレンジで1分ほどチンしてね。

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンで鶏肉を炒め、蓋をして火が通るまで2~3分蒸し焼きにする。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、ヤングコーンを入れ、☆印の調味料で味を付ける。

  4. 4

    お皿にチンしたキャベツを盛り付け、3を乗せて出来上がり~。

コツ・ポイント

豆板醤を入れてチリソース風にしてもおいしーです。

キャベツ、レンジでチンしないで、一緒に炒めちゃってもOKよ。
その際は、調味料をもう少し多めに加減したほうがいいかも。

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海老マヨネーズ
海老マヨネーズ @cook_40047799
2009/06/23 12:19に公開
Twitterやってるよhttp://twitter.com/uurin
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ベビーコーン 鶏もも肉 酒 ケチャップ しょうが

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