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オリーブオイルでささみの揚げずに唐揚げ
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オリーブオイルでささみの揚げずに唐揚げ-レシピのメイン写真

オリーブオイルでささみの揚げずに唐揚げ

イヴェール222
イヴェール222 @cook_40133814

妊娠中•授乳中にも！
簡単ヘルシー オリーブオイルで揚げ焼き
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妊娠中、授乳中でも安心な唐揚げが食べたくて。

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イヴェール222
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材料

2人分
  • ささみ 4本
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • にんにくおろし 小さじ1
  • しょうがおろし 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ささみを一口大の削ぎ切りにします。

  2. 2

    1を、酒•しょうゆ•おろししょうが•にんにくに1時間以上漬け込みます。

    • オリーブオイルでささみの揚げずに唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    2の水分を落としながら、片栗粉を全体にまぶし、オリーブオイルで両面揚げ焼きにします。

    • オリーブオイルでささみの揚げずに唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    両面に焼き色がついたら、ふっくらジューシー揚げずに唐揚げの完成！

    • オリーブオイルでささみの揚げずに唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

ささみなのに調味料に漬け込むことでパサつかず、ふっくらジューシーに仕上がります☆

オリーブオイルはラニエリのエキストラバージンオリーブオイルかカルボネールのオーガニックエキストラバージンオリーブオイルがクセがなくておすすめです！

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イヴェール222
イヴェール222 @cook_40133814
2013/07/30 07:04に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ささみ にんにく 酒

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