簡単！しょうが焼き☆ししとう肉巻き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

タレはちょっと甘め。ししとうと合わせて甘辛のしょうが焼き出来ました
このレシピの生い立ち
ししとうの肉巻きをしょうが焼きにしてみました

簡単！しょうが焼き☆ししとう肉巻き

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タレはちょっと甘め。ししとうと合わせて甘辛のしょうが焼き出来ました
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ししとうの肉巻きをしょうが焼きにしてみました
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材料

  1. ししとう 5本
  2. 豚バラ肉(薄切り) 5枚
  3. たれ
  4. 減塩醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ3
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1/2
  7. 生姜(チューブ) 1cm

作り方

  1. 1

    ししとうのヘタを手で取る
    少し切れ目を入れて肉で巻く

  2. 2

    たれに漬ける

  3. 3

    油少々で軽く焼く
    蓋をして弱火で5分

  4. 4

    残ったタレを掛けて煮絡めて完成

コツ・ポイント

最後にたれを加えたら強火にして蓋をして振る振るでもＯＫ
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