スイカのみそ漬け

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

パリパリ美味しい スイカの漬け物です ♪
このレシピの生い立ち
スイカの皮の部分を 簡単に漬け物にしてみました

スイカのみそ漬け

パリパリ美味しい スイカの漬け物です ♪
このレシピの生い立ち
スイカの皮の部分を 簡単に漬け物にしてみました

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材料

4人分
  1. スイカの皮 80g
  2. 味噌 150g
  3. 鰹節粉末 小1
  4. 醤油 小1
  5. みりん 小1

作り方

  1. 1

    スイカの皮の青い部分を剥いておく 

    容器に 味噌 鰹節 醤油 みりんを入れ よく混ぜる

  2. 2

    1に スイカを漬ける

  3. 3

    一晩で出来上がり

  4. 4

    器に盛り付けて 頂きます♪

コツ・ポイント

パックのお味噌に そのままきゅうりや大根を漬けて 簡単みそ漬けをよく作ります 
今回は 鰹節 醤油 みりんをちょっと加えてみました 
スイカのつけもの パキパキしてて 美味しいですよ ~ 
漬けたお味噌は お味噌汁に使います ☆

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