あと一品に♪キュウリとジャガイモの中華炒
みなこっこ @cook_40080192
シャキシャキ感がたまらない☆
癖になる美味しさで一皿ぺろり！
材料も安い物ばっかりで経済的です♪
このレシピの生い立ち
サラダじゃ物足りないけど、こってり炒め物は重いし・・・、という時に生まれたレシピです♪
あと一品に♪キュウリとジャガイモの中華炒
シャキシャキ感がたまらない☆
癖になる美味しさで一皿ぺろり！
材料も安い物ばっかりで経済的です♪
このレシピの生い立ち
サラダじゃ物足りないけど、こってり炒め物は重いし・・・、という時に生まれたレシピです♪
作り方
- 1
キュウリとジャガイモを細めの千切りにして、ジャガイモは水にさらす。
- 2
フライパンにみじん切りにしたニンニクをごま油で香りが出るまで炒め、そこにジャガイモを入れ火が通るまで炒める。
- 3
中華スープの素、塩こしょうを入れ全体になじんだら、キュウリを入れてさっと炒めて完成。
- 4
コツ・ポイント
中華スープの素（私は『味覇』を使ってます）がなければコンソメでもOKだし、それもなければ塩こしょうだけでも美味しいよ☆
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