鶏肉は食べやすい大きさに切る。

玉ねぎをみじん切りにして軽く炒める。→辛味や臭みが無くなる！

☆の食材をすべて混ぜてタルタルソースを作っておく。
マッシャーがあれば使うと便利！

※の材料も混ぜておく。

切った鶏肉に小麦粉をまぶす。

その鶏肉にといたたまごをつけて、また小麦粉を薄めにまぶす。

少し油を多めにひいて、鶏肉を火が通るまでじっくり弱火で焼く。

焼けたら、※のソースを入れて鶏肉に絡める。

ある程度絡まり、ソースが温まってフツフツしていたらお皿によそる。

☆のタルタルソースをかけて完成!!!