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ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ
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ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ

ぉ嫁ちん
ぉ嫁ちん @cook_40188725

夏になったら食べたくなる「くずきり」を利用したさっぱりポン酢サラダです。
このレシピの生い立ち
なんとなく夏になり「くずきり」が食べたくなったので、さっぱり食べられるさわやかなサラダを作ってみました。

簡単にできるし食欲がない時にもぴったりです。

夏になったら食べたくなる「くずきり」を利用したさっぱりポン酢サラダです。
このレシピの生い立ち
なんとなく夏になり「くずきり」が食べたくなったので、さっぱり食べられるさわやかなサラダを作ってみました。

簡単にできるし食欲がない時にもぴったりです。

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ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ

ぉ嫁ちん
ぉ嫁ちん @cook_40188725

夏になったら食べたくなる「くずきり」を利用したさっぱりポン酢サラダです。
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なんとなく夏になり「くずきり」が食べたくなったので、さっぱり食べられるさわやかなサラダを作ってみました。

簡単にできるし食欲がない時にもぴったりです。

夏になったら食べたくなる「くずきり」を利用したさっぱりポン酢サラダです。
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簡単にできるし食欲がない時にもぴったりです。

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材料

4人分
  • くずきり 1袋(170グラム)
  • ちぢみ菜 3束
  • ホタテ缶(ほぐし身) 70グラム
  • ☆ごま 小さじ1
  • ☆ポン酢 大さじ3
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆ラー油 少々(お好みで)
  • レタス・トマト(飾り用) 適量
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作り方

  1. 1

    ちぢみ菜は茹でてから、食べやすい大きさに切りキッチンペーパー等でしっかり水気を切ってください。

    • ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    くずきりは、使用方法に従い処理してください。今回は、3~4分湯がいてます。キッチンペーパー等でしっかり水気を切ります。

    • ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    ホタテ缶の汁ごとと①②、☆の調味料を全て入れて混ぜます。

    • ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ作り方3写真
  4. 4

    レタスとトマトを飾ったお皿に盛り付けて完成です。

    • ホタテ缶でくずきりさっぱりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ホタテ缶は、汁がおいしいので全て使用します。
水っぽくなりやすいので、野菜とくずきりは、しつこいくらいにキッチンペーパーで水気を取るのがポイントです。

今回は、ちぢみ菜を使っていますが香りのある野菜ならなんでもOK。(青梗菜や春菊等)

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ぉ嫁ちん
ぉ嫁ちん @cook_40188725
2013/07/26 02:33に公開
愛する旦那ちゃんのために作った料理をご紹介です。基本的にレシピの分量が、パパット料理のため、少量などの適当になっています。あと、嫁が砂糖甘いのが苦手なため、普通のレシピより砂糖の量がすごーーく少ないです。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス ホタテ缶 ゴマ

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