超簡単！カフェ風！健康和食プレート
かずちゃんシェフ @cook_40190304
カフェ風のプレートご飯
超手抜きですが見た目はバッチリ♪
健康にもgood!
そして安い！1人分300円程度で作れます
このレシピの生い立ち
娘がカフェのワンプレートご飯を食べたい
と言いだし、ランチにささっと作れるような
メニューを考えました！
超簡単！カフェ風！健康和食プレート
カフェ風のプレートご飯
超手抜きですが見た目はバッチリ♪
健康にもgood!
そして安い！1人分300円程度で作れます
このレシピの生い立ち
娘がカフェのワンプレートご飯を食べたい
と言いだし、ランチにささっと作れるような
メニューを考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
市販のおにぎりをそれぞれ
手で半分に分け、分けたものを手で丸くします
そしてプレートに載せます - 2
マグロのたたきを大さじ1杯分程取り、
プレートに載せます
その上に醤油や刻みネギを載せます - 3
小皿の中に、昆布まめを入れます
その小皿をプレートに載せます - 4
市販の肉じゃがを、お好みの量をスプーンでとって
プレートに載せます - 5
豆腐を小さく切り、プレートに載せます
豆腐の上に納豆と刻みネギを載せます - 6
（だし巻き卵焼きの作り方）
①卵を解く
②そこに白だし小さじ1杯と水35mlを入れる
③2回に分けてフライパンで焼く - 7
（ほうれん草のおひたし）
①茹でたほうれん草を
白だし小さじ1杯と水30ccを混ぜたものの中に10分浸す
②軽く絞る - 8
豆腐やほうれん草のおひたしに鰹節をかける
- 9
完成
-
コツ・ポイント
木のお皿やプレートを使うと
よりcafeランチ風になります♪
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