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マッシュルームとアマニのピリ辛バター炒め
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マッシュルームとアマニのピリ辛バター炒め-レシピのメイン写真

マッシュルームとアマニのピリ辛バター炒め

ぽこぴょこ
ぽこぴょこ @cook_40063449

少ない調味料で味しっかり！アマニで健康満点^^
このレシピの生い立ち
マッシュルームが傷みそうやったけん、お家にあるもので、大量消費！！

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マッシュルームが傷みそうやったけん、お家にあるもので、大量消費！！

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マッシュルームとアマニのピリ辛バター炒め

ぽこぴょこ
ぽこぴょこ @cook_40063449

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マッシュルームが傷みそうやったけん、お家にあるもので、大量消費！！

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材料

4人分
  • マッシュルーム 400g
  • 玉ねぎ 1/2
  • にんにく 1個
  • アマニシード 小さじ2
  • バター 10g
  • 白ワイン(お酒でも) 大2
  • 塩コショー 適量
  • 一味唐辛子(七味でも)
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作り方

  1. 1

    マッシュルームと玉ねぎをスライス。
    にんにくはみじん。

  2. 2

    バターでアマニ、玉ねぎ、にんにくを同時に炒める。

  3. 3

    マッシュルームを加えて、混ぜながら炒める。

  4. 4

    完全に炒まる前に、白ワインをサッと入れて、アルコールを飛ばす。

  5. 5

    塩コショーと一味唐辛子で味つけして、できあがり\^0^/

コツ・ポイント

サラダの上にかけてもおいしー\^^/

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ぽこぴょこ
ぽこぴょこ @cook_40063449
2018/08/27 09:09に公開
変わった食材や野菜をた～くさん使って料理するんが楽しい♪基本はビールに合うものが多いです。夫は肉好き！味も濃いんが好き！ストレスなく簡単でバランスええ料理を心がけてます。ドイツで料理おもしろい＾＾ブログも書いてます。↓http://ameblo.jp/piglet1ban/
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このレシピのキーワード

炒めもの マッシュルーム にんにく バター 酒 玉ねぎ

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