#1DAD アーモンドホットケーキ

ochikeron
ochikeron @ochikeron

父の日の朝食に♪チョコパイ風にチョコでコーティングしたホットケーキです。アーモンド入りでメタボなパパに健康的(~~)
このレシピの生い立ち
お父さんは今日本にいないのですが、朝食に、ゴージャスだけど体にいいホットケーキを作ってみました。アーモンドパワーで若さも維持できそう♪

#1DAD アーモンドホットケーキ

父の日の朝食に♪チョコパイ風にチョコでコーティングしたホットケーキです。アーモンド入りでメタボなパパに健康的(~~)
このレシピの生い立ち
お父さんは今日本にいないのですが、朝食に、ゴージャスだけど体にいいホットケーキを作ってみました。アーモンドパワーで若さも維持できそう♪

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材料

2皿分(ケーキ8枚分)
  1. ★アーモンドケーキ★
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. アーモンドパウダー 100g
  4. 1個
  5. グラニュー糖 大さじ2
  6. 牛乳 150g
  7. クリーム ※量はお好みで調整
  8. 生クリーム 200cc
  9. グラニュー糖 大さじ2
  10. ラム 大さじ1
  11. ★トッピング★
  12. 明治 ミルクチョコレート 1枚(65g)
  13. チョコペン(ホワイト) 1本

作り方

  1. 1

    アーモンドケーキの材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンで直径10cmのホットケーキを8枚焼き、粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルにクリームの材料を合わせハンドミキサーで七部立てにし、ホットケーキにぬって4段に重ねる。

  4. 4

    テンパリングしたミルクチョコレートをかけ、チョコペンでメッセージを書いて出来上がり。

コツ・ポイント

アーモンドは食物繊維がたっぷりで悪玉コレステロールを減らすオレイン酸も含まれています。オレイン酸は血中の善玉コレステロールを下げることなく、動脈硬化や心疾患の原因になる悪玉コレステロールを下げる働きがあります。

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HN:オチケロン雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆http://www.youtube.com/ochikeron
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