トロ〜ン☆かぶとツナコーンの洋風あんかけ
翔蓮まま @cook_40039050
ｺﾄｺﾄ煮込んだカブにツナとコーンの餡が絡まっておいしい１品になりました
このレシピの生い立ち
シーチキンPlusのモニターに選ばれ、野菜とツナをいかにおいしく食べるか考えて出来たレシピです
トロ〜ン☆かぶとツナコーンの洋風あんかけ
ｺﾄｺﾄ煮込んだカブにツナとコーンの餡が絡まっておいしい１品になりました
このレシピの生い立ち
シーチキンPlusのモニターに選ばれ、野菜とツナをいかにおいしく食べるか考えて出来たレシピです
作り方
- 1
かぶはひげと葉を切り落とし、隠し包丁を入れる。葉の方は１束のうちの１個分だけ１cm幅に切る
- 2
鍋に１のかぶと●の水を入れて沸騰させた後、コンソメを加える
- 3
ツナを加えかぶが柔らかくなるまでｺﾄｺﾄ煮込んで味を染み込ませる。
- 4
仕上がり直前に１のかぶの葉を加えさっと火を通したら△の材料を加えとろみをつけたら完成!!
コツ・ポイント
かぶの葉は最後にｻｯと火を通す程度にしないと色が変わってしまいます。隠し包丁をすることにより、中まで味が染み込みます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18876892
