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フライパン1つで!たっぷり野菜のトマト煮
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フライパン1つで!たっぷり野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

フライパン1つで!たっぷり野菜のトマト煮

ゆ-たん
ゆ-たん @cook_40195030

トマトジュースで野菜をたっぷり煮込みます。
野菜をいっぱいとれてお気に入りです!
このレシピの生い立ち
ホールトマトを使った後に余ってしまったトマトジュースでたっぷりの野菜を煮ました。
野菜がたくさんとれてお気に入りです。

トマトジュースで野菜をたっぷり煮込みます。
野菜をいっぱいとれてお気に入りです!
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ホールトマトを使った後に余ってしまったトマトジュースでたっぷりの野菜を煮ました。
野菜がたくさんとれてお気に入りです。

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フライパン1つで!たっぷり野菜のトマト煮

ゆ-たん
ゆ-たん @cook_40195030

トマトジュースで野菜をたっぷり煮込みます。
野菜をいっぱいとれてお気に入りです!
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ホールトマトを使った後に余ってしまったトマトジュースでたっぷりの野菜を煮ました。
野菜がたくさんとれてお気に入りです。

トマトジュースで野菜をたっぷり煮込みます。
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材料

2~3人分
  • トマトジュース(私はホールトマトの残り汁を使いました) 1カップ
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • キャベツ 1/4コ
  • 水菜 3束
  • トマト 小さめを2コ
  • さやえんどう 6コ
  • コンソメ 1つ
  • クレイジーソルト 少々
  • 胡椒 少々
  • オイスターソース 小さじ1~3(お好みで調整してください)
  • ローリエ 1~2枚
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作り方

  1. 1

    野菜をそれぞれ食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。透明になったらキャベツ、トマトの順に炒め、軽く塩を振っておく

  3. 3

    さやえんどうとトマトジュースをフライパンに入れ、コンソメ、ローリエをいれてふたをして煮込む

  4. 4

    5分くらい煮込んだら、ふたをあけ水菜を加え、オイスターソース、クレイジーソルト、胡椒を加えて味をととのえて完成!

コツ・ポイント

水菜は最後に入れてくださいね

オイスターソースを加えることでコクがでておいしくなります

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ゆ-たん
ゆ-たん @cook_40195030
2009/06/21 08:59に公開
料理ってたのしいですよね!一人暮らしにぴったりなヘルシーでおいしい料理を目指して日々奮闘中☆
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このレシピのキーワード

トマト煮 水菜 トマト きぬさや キャベツ トマト缶 トマトジュース 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18782854
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