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豆腐とベーコン 落とし揚げ
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豆腐とベーコン 落とし揚げ-レシピのメイン写真

豆腐とベーコン 落とし揚げ

kana0604
kana0604 @cook_40046215

思ったよりあっさりで、おつまみにもgoodです☆
このレシピの生い立ち
仕事先の店長さんに教えて頂いた物を、忘れないようにと思い載せました。レシピを無くしてしまうと困るので。

思ったよりあっさりで、おつまみにもgoodです☆
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豆腐とベーコン 落とし揚げ

kana0604
kana0604 @cook_40046215

思ったよりあっさりで、おつまみにもgoodです☆
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材料

豆腐1丁分
  • 木綿豆腐1丁 300gぐらい
  • A.卵 1個
  • A.ベーコン(ハムでも可) 3枚
  • A.粉チーズ 大さじ2
  • A.塩 小さじ1/3
  • A.こしょう 少々
  • A.小麦粉 大さじ4
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコン又はハムはみじん切りにしておく。

  2. 2

    豆腐は しっかり水切りをして下さい。

  3. 3

    ボールに水切りをした豆腐を入れ、手やゴムベラでなめらかになるまで、よくすり混ぜる。

  4. 4

    Aを順に加えて よく混ぜる。

  5. 5

    170℃に熱した油に1をスプーンで落とし入れる。

  6. 6

    2〜3分 全体にこんがりと、色づくまで揚げる。

  7. 7

    油をきってお皿に盛り付けたら完成!

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kana0604
kana0604 @cook_40046215
2018/08/25 04:30に公開
小学6年生と5歳の息子のmamaをしながら、簡単に美味しい食事を考えたり、クックパッドを参考にしたりして日々頑張ってます(^^;)旦那・長男が大飯食らいなので、安い物で簡単に作れる物を探し中です☆
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このレシピのキーワード

ベーコン ハム 卵 もめん豆腐 小麦粉

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