豆腐とベーコン落とし揚げ

豆腐とベーコン落とし揚げ-レシピのメイン写真

豆腐とベーコン落とし揚げ

kana0604 @cook_40046215

思ったよりあっさりで、おつまみにもgoodです☆
このレシピの生い立ち
仕事先の店長さんに教えて頂いた物を、忘れないようにと思い載せました。レシピを無くしてしまうと困るので。

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思ったよりあっさりで、おつまみにもgoodです☆
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材料

豆腐1丁分

木綿豆腐1丁 300gぐらい
A.卵 1個
A.ベーコン(ハムでも可) 3枚
A.粉チーズ大さじ2
A.塩小さじ1/3
A.こしょう少々
A.小麦粉大さじ4
揚げ油適量

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作り方

1

ベーコン又はハムはみじん切りにしておく。
2

豆腐はしっかり水切りをして下さい。
3

ボールに水切りをした豆腐を入れ、手やゴムベラでなめらかになるまで、よくすり混ぜる。
4

Aを順に加えてよく混ぜる。
5

170℃に熱した油に1をスプーンで落とし入れる。
6

2〜3分全体にこんがりと、色づくまで揚げる。
7

油をきってお皿に盛り付けたら完成！

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kana0604 @cook_40046215

2018/08/25 04:30に公開

小学6年生と5歳の息子のmamaをしながら、簡単に美味しい食事を考えたり、クックパッドを参考にしたりして日々頑張ってます(^^;)旦那・長男が大飯食らいなので、安い物で簡単に作れる物を探し中です☆

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このレシピのキーワード

ベーコンハム卵もめん豆腐小麦粉

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