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ボリューム満点★チキン南蛮風サンド
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ボリューム満点★チキン南蛮風サンド-レシピのメイン写真

ボリューム満点★チキン南蛮風サンド

ayuminnn
ayuminnn @cook_40185073

食パンにチキン南蛮もどきを挟んでボリューム満点★ lunchにどうぞ♡♡
このレシピの生い立ち
安ーくgetした胸肉が冷凍庫で放置されてて・・そろ②使わないとヤバそうなのでサンドしてみました笑

食パンにチキン南蛮もどきを挟んでボリューム満点★ lunchにどうぞ♡♡
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安ーくgetした胸肉が冷凍庫で放置されてて・・そろ②使わないとヤバそうなのでサンドしてみました笑

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ayuminnn
ayuminnn @cook_40185073

食パンにチキン南蛮もどきを挟んでボリューム満点★ lunchにどうぞ♡♡
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安ーくgetした胸肉が冷凍庫で放置されてて・・そろ②使わないとヤバそうなのでサンドしてみました笑

食パンにチキン南蛮もどきを挟んでボリューム満点★ lunchにどうぞ♡♡
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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • 鶏胸肉 2分の1枚
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大1
  • 小麦粉 大1
  • 玉ねぎ 小4分の1個
  • ◇砂糖 大2
  • ◇酢 大2
  • ◇醤油 大1
  • 唐辛子(お好みで) 1本
  • キャベツの千切り 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス。キャベツの千切りはしばらく水にさらす。◇をあせておく。(唐辛子は種を除き小口切り)

  2. 2

    胸肉を半分の薄さにスライス。両面に塩こしょうをし袋に入れる。酒を入れてもみもみ。よく揉んだら小麦粉を入れてまたもみもみ。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し両面をこんがり焼く。(後で煮詰めるのでじっくり火を通さなくてもoK)一度皿に取り出す

  4. 4

    フライパンを綺麗にし、◇と玉ねぎ、お好みで唐辛子を入れ火にかける。煮立ったら肉を戻しよく煮絡める

  5. 5

    お好みでトーストした食パンを半分に切り水気を切ったキャベツを乗せる。玉ねぎ、肉をその上に乗せパンで挟む

コツ・ポイント

唐辛子を入れると甘めの南蛮酢のピリッとアクセントになります☆ しっかり味なのでご飯にもぴったり!!♪

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ayuminnn
ayuminnn @cook_40185073
2012/04/19 09:00に公開

このレシピのキーワード

サンド キャベツ 酒 小麦粉 玉ねぎ 食パン トウガラシ 鶏胸肉

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