ふわふわホットケーキ
ふわふわのホットケーキが食べたくて
このレシピの生い立ち
ふわふわのホットケーキが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とたまごをよく混ぜ、レモン汁をボールにまわし入れる。
→我が家で使用している食卓レモンです。 -
- 2
ホットケーキミックスを加え、混ぜる。
(もう少し混ぜたいなと思うくらい) -
- 3
フライパンを熱し、ぬれぶきんの上で少し冷ましてからタネを落とし、フタをする。
- 4
ふつふつとしてきたらフタを開けひっくり返し、バターを塗る。
-
- 5
裏面も焼けたらバターを塗った面をもう一度軽く焼く。
- 6
お好みでシロップをかけてどうぞ♡
-
- 7
お皿の上でバターが溶け残るのが嫌なので、フライパンの上で溶かしてます。バターが好きな方はフライパン、お皿の両方でどうぞ。
- 8
余ったら粗熱をとって、ラップで包み保存袋に入れて冷凍庫へ。トースターで焼くとおいしく食べられます。
コツ・ポイント
基本的にはホットケーキミックスの裏の作り方です。レモン汁の量なんて適当で大丈夫です。ミックスの力でなんとかなります。
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