明太子と入り卵丼
海老ふりゃ～ @cook_40179967
１歳の息子もペロリと食べました。甘～い入り卵と辛子明太子の相性は◎
このレシピの生い立ち
辛子明太子はパパだけのおつまみじゃない！っと思い、小さい子供も食べられる丼を考えました(笑)
明太子と入り卵丼
１歳の息子もペロリと食べました。甘～い入り卵と辛子明太子の相性は◎
このレシピの生い立ち
辛子明太子はパパだけのおつまみじゃない！っと思い、小さい子供も食べられる丼を考えました(笑)
作り方
- 1
(油が熱したフライパンで)卵と★の材料で入り卵を作って下さい(分量は各ご家庭の味付けでOK)
- 2
辛子明太子の薄皮を取り除き、【1】に入れ、入り卵の余熱で火を通してください。
- 3
あとはご飯と【2】をよ～く混ぜ合わせて下さい。
- 4
刻みネギor大葉を散らしたら完成です♪
コツ・ポイント
あくまでも明太子は入り卵の余熱で火を通してくださいね。甘～い入り卵にすると子供もたくさん食べますよ♪
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